选读网 > 家常菜谱 >

蒸馒头种麦磨面的程国明又蒸馒头了


推荐相关文章:
蒸南瓜王庆山70亩梨园凝王庆山70亩梨园凝聚起全村人心

  农村大众报惠民讯 (记者孙成民 张天银 通讯员赵秀峰 王军)“我想让周边50万农民吃上我蒸的放心馒头。”惠民县桑落墅镇刘家店村农民程国明语出惊人。他说,他用流转来的土地种小麦,用自己的面粉加工厂生产面粉,再由自己的生产线蒸成馒头,而且不用任何添加剂,只求原汁原味,这样的馒头农民吃起来放心。
  程国明最早靠在农村开的小馒头房起家,后建起面粉加工厂。从2008年开始,他大面积流转农民土地种粮,现在已流转土地1.5万亩。程国明说,他的设想是,在二三年时间内,他要实现每天蒸200多吨馒头。他说,当地三口之家的农户,一天平均吃2.5斤馒头;200吨馒头,可够48万农民一天之用;加上多出来的零头,就能让50万农民吃上他蒸的馒头。
  程国明说,他想替农民蒸馒头,有两个主要原因。一个是农民现在很忙,忙种养、打工、做生意,农民不再有时间自己蒸馒头。二是各村的小馒头房存在安全隐患。
  去年年底,程国明把一处新建厂房改造成馒头生产加工车间。馒头全靠现代化的流水线生产,少量馒头在车间的蒸房里蒸熟,大量的是靠程国明自己设计订做的“馒头蒸车”蒸熟。“馒头蒸车”开到生产车间的窗口,把盛放生馒头的托盘装进车箱。车箱装满后,关上车门,接上蒸汽管子,馒头在车箱内蒸熟,然后分送各处。程国明说,使用这样的蒸车,是为了在馒头生产、销售过程中,尽量减少与外部环境接触。这样的馒头车,程国明订做了100辆,一辆车一次蒸1500斤馒头,每天上午、下午可以各蒸一次。
  馒头生产加工车间同时也是个巨大的配送中心,直销点设在各村。从2月26日试生产,到3月底,程国明已经开设了25个直销点。程国明说,一个直销点正常运转后,一天大约有100元的利润,这对农民尤其是留守在家的妇女很有吸引力。程国明说,二三年时间内,他要把馒头直销点开设到惠民、阳信、滨城区等地的至少1000个村庄。

  在采访中,程国明多次说,他现在重新回来蒸馒头,不完全是为了利润,至少现在不是为了挣钱。他想通过探索试验,创造出农村大宗食品的一个生产、销售模式。这种模式不仅适用于馒头,也应该适用于各地农民一日三餐经常吃的东西。
  对于经营着大型面粉加工企业和1.5万亩土地的程国明来说,蒸馒头要是长远算下来是个赔本的买卖,他绝不会去干。程国明开过馒头房,知道现在农村馒头巨大的需求市场。他的目的,是为了在给农民提供放心馒头的基础上,以数量求效益。“现在市场上一斤4个的馒头,每个利润约为8分钱,在靠质量大量占领农村市场后,我只求每个馒头有2分钱的利。”程国明说。一个馒头挣2分钱,每天200吨,就是3.2万元的利润。
  而且,程国明的目光不仅仅放在农村,他想创出品牌后,把馒头打进城市,打进城市各单位的食堂。
  当然,这些都刚刚起步,只能算是程国明的设想。程国明说,作为农民,要敢想,想了关键还要去行动,才有出路。
◎后记        不仅仅为了利润

---------------------------------------------------------------------------------------------- 蒸南瓜王庆山70亩梨园凝聚起全村人心

  秋风送爽,硕果满园。摘梨,装箱,送货……王庆山忙乎得脚不沾地。70亩的梨园,承载着来年的希望,也给他带来无限的满足。
  这片梨园,位于郓城县潘渡镇任屯村村东。因这梨园,周围的1000亩荒滩盐碱地成为聚宝盘;因这梨园,默默无闻的任屯村成为有机农产品的代名词……
  这片梨园,起初是王庆山的,但现在,已不仅仅属于他一个人。
从“缺心眼子”到“能干点事”
  任屯,地处潘渡镇东北角,全村2000多人口,4000亩地,其中包括村东这片河滩盐碱地。
  “这片地1000亩,200多亩是村集体用地,700多亩上世纪八十年代联产承包责任制时分给了农户。”任屯村现任村支部书记王现平介绍,可是没有村民来耕种,杂草丛生,一直到1994年,王庆山租下了70亩。
  27岁,血气方刚的年龄。王庆山找人深翻,挑沟,起垄,施肥……花去了10万元。
  “把全部家底都花光了。”王庆山说,“当时我媳妇差点跟我离婚。”第一年栽了4000棵梨树,只活了1000多棵,再掏钱买苗、补种,不活,再补种……就这样,不停地投钱出力,足足坚持了8年!2001年,梨树进入初果期,当年王庆山卖梨挣了4000多元钱。
看到一车车运出的梨,在村民眼中,王庆山慢慢地由一个“缺心眼子”的人,变成“能干点事”的人。
从“能干点事”到“傻大方”
  看到王庆山改造荒滩带来效益,村民们有人坐不住了,纷纷到村里认回自己的责任田,学着王庆山的法子进行抗碱改造,有的种上了庄稼,有的种上了蔬菜,王庆喜、王现平还各自租了100亩,种上了蔬菜和苗木。
  梨树开始结果了,王庆山由衷地高兴,尤其是春天,满园梨花美不胜收。2005年,王庆山给亲朋好友发出邀请,要办梨花节,请大家来赏梨花,当天在梨园设宴款待……起初是亲朋来,后来是亲朋带着亲朋来,再后来,来的人越来越多……第10年,也就是今年,增加到100多桌。所有的餐费、酒水都是王庆山一人掏腰包,费用从开始的两三千元,到两三万元,今年花去了五六万元钱。
  “梨园能挣多少钱?”个别村民又在嘀咕,王庆山“真是傻大方”。
  可是,在个别村民的嘀咕声中,大家也深切感受到梨花节给自己带来的变化。
  “梨花节成了我们村的代名词。”任屯村村民高冠军说,以前出去的时候,别人都问“任屯在哪儿”;现在一听说“任屯”,就知道是“每年办梨花节的那个村”。
  “我们村的地瓜、南瓜等蔬菜的销售,也跟着沾光了。”村民王庆喜说,每年梨花节上都有蒸地瓜、蒸南瓜等菜,来的客人慢慢都知道了我们的瓜菜,知道了我们是有机种植,愿意买我们任屯的东西。
  任屯村及附近的仝坝村、刘栈村甚至潘渡镇上的超市,在梨花节期间都到梨园附近摆摊卖东西。“平常一天也就挣个百八十块钱,到梨花节那几天,一天能挣五六百元。”家里开着小超市的王云龙说。
  因为梨花节,因为王庆山,默默无闻、偏居一隅的任屯村,每年梨花盛开时成为潘渡、郓城甚至菏泽人相聚的地方。
  “今年梨花节第一天,来我们村的有6400多位客人。”王现平说。
从“傻大方”到“了不起”
  供职于中国科技开发院的王广建,久居北京,每年只要有时间就回来参加梨花节,有时带着家人,有时带着朋友。“现在农村商业活动不少,但精神娱乐活动不多。一个农民坚持10年出资办节,给七里八乡的人们提供了一个交流感情的平台,这非常了不起!”王广建说。
  的确,一年一度的梨花节,不仅仅提升了任屯的名气,提高了本村及附近村民的经济效益,更成为凝聚人心、维系乡情的纽带。
  起初,梨花节是王庆山一个人在办,但一年比一年人数多,村里义务帮忙的人也越来越多,现在,梨花节成了全村老少爷们共同的节日。每年节前10多天,王现平就召集村“两委”和红白理事会,商量安排梨花节的事儿。节前两三天,王秀荣就带领10多个中老年妇女到处挖野菜,然后负责择好、清洗;王在忠带领10多个人平整梨园、拉桌子、找板凳;节日当天,王庆营带领10多个年轻人疏导交通,仝玉超则带人埋锅造饭,高冠军、王玉兴则负责接待……全村人能干活儿的,都全部义务出工,老少爷们、妯娌姐妹的边说笑边干活,比过春节还热闹。
  梨花节的举办,同样也得到当地政府部门的肯定和支持。今年梨花节时,潘渡镇政府特意请来县电视台现场录制综艺节目,连续3天,为村民们助兴。县旅游局将梨花节和邻镇的杏花节、桃花节组合起来,推出“黄河人家乡村旅游节”,提前请当地媒体宣传造势……
  “梨花节给我们村打出了名气,凝聚了人心!”王现平兴致勃勃地对记者说:“下一步,我们村准备以梨园为中心,以有机种植为主,养殖为辅,娱乐性文化性兼顾,打造千亩生态观光园,以旅游带动增收,让村民们的生活再上一个新台阶!”

本文原地址:http://www.xuandu.net/jiachangcaipu/30306.html
选读网
评论列表(网友评论仅供网友表达个人看法,并不表明本站同意其观点或证实其描述)
上一篇:酸辣粉做法烹饪狂魔!谢霆锋重庆做酸辣粉喂粉丝 下一篇:蒸馒头给糖尿病肾病患者蒸馒头